Polüvinüülpürrolidooni on lühendatud kui PVP, mis on omamoodi mitteioonne polümeerühend. See on kõige iseloomulikum N-vinüülamiidi polümeer ja kõige põhjalikumalt uuritud peenkeemia. See on arenenud kolmeks mitteioonse, katioonsete ja anioonsete kategooriateks, kolmeks tööstusliku, farmatseutilise ja toidukvaliteedi spetsifikatsiooniks ning seeriaks homopolümeere, kopolümeere ja ristseotud polümeere, mille suhteline molekulmass on vahemikus mitu tuhat kuni üle miljoni . , Ja seda on laialdaselt kasutatud oma suurepäraste ja ainulaadsete omadustega.
PVP jaguneb vastavalt keskmisele molekulmassile neljaks tasemeks. Tavaliselt väljendatakse seda K väärtusega ja erinevad K väärtused esindavad vastavat PVP keskmist molekulmassi vahemikku. K väärtus on tegelikult iseloomulik väärtus, mis on seotud PVP vesilahuse suhtelise viskoossusega, ja viskoossus on füüsikaline suurus, mis on seotud polümeeri molekulmassiga. Seetõttu saab KP väärtust kasutada PVP keskmise molekulmassi iseloomustamiseks. Üldiselt, mida suurem on K -väärtus, seda suurem on viskoossus ja seda tugevam on adhesioon.